《 L'avant comptoir 》櫃檯前法式tapas 小酒舘
這一家站著吃的小酒館，也是法國美食家好朋友夫婦們邀請板主前去共聚晩餐，他們內行人的口袋名單其中之一！
Tapas 型態的小酒館來自於西班牙， 大家應該都知道， 通常是在正式晚餐前，下班後與朋友或街坊鄰居邊喝酒邊吃下酒菜，然後邊聊八卦瑣事的地方！在西班牙旅行時，常常看到這種小酒館，尤其是當地人才會去的那種，通常下酒菜都有一定的水準！
我很喜歡這種小酒館，因為它太符合我們台灣人的飲食習慣了，可以一次拿幾種不同的tapas下酒菜分食，因為通常都是小份量。而且有很多油炸類，海鮮類，內臟類，如炸花枝，根本就是跟台灣鹽酥雞攤賣的炸花枝一模一樣！
這家 《 櫃檯前 》小酒館位於巴黎市中心地鐡站 Odéon 旁邊距離不到 100公尺的地方， 是由法國電視廚藝競賽實境節目 master chef 中的一位評審 Yves Camdeborde 所開設的其中一家較為平價的餐廳 ( Yves Camdeborde 也算是法國名廚 Christian Constant 的弟子之一，上次介紹的 Les cocottes 就是 Christian Constant 的餐廳之一 ）
小酒館裡的菜單就掛在客人頭上，還有照片參考及價格，每道下酒菜平均約2-5歐元，而且有主廚親自挑選過，數量眾多，不同產區的紅、白酒等等，一進門可以先跟酒保/服務生點酒，他會先問你要喝那一種酒類，之後問你中意的產區及口感等，然後他會綜合以上答案，幫你找出適合的酒請你試喝，如果滿意的話，他就幫你斟上一杯，不滿意的話，還會幫你繼續挑選另一瓶酒試飲，直到你滿意為止！不過通常因為酒類都已事先挑選過，所以要不滿意，幾乎不可能。
照片中的光頭服務生先生曾經去過台灣，對台灣印象非常好，所以大家去的時候可以找他，是個非常健談，親切的先生。
這次前往，我們點了有血腸馬卡龍，五花三層肉，豬耳朵，炸花枝，烤干貝，炸小青椒等等！酒好喝，下酒菜很棒，尤其是有好友的陪伴！是一次非常愉快的用餐經驗！避免尖峰用餐時間，因為餐廳真的很小，常常擠滿人！但如果想認識當地人，那麼或許傍晚之後的尖峰時間，也是個不錯的選擇！
P.s. L'avant comptoir 仔細一想，也許字面上有特殊涵意⋯⋯也許是指到 comptoir 之前可以飲餐前酒的地方
《 L'avant comptoir 》
3, carrefour de l'odéon , 75006
每日營業時間 12:00 - 23:00
All Photos by 巴黎人手扎 Paris et moi
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